نبذة عنا

شركة كركي للصناعة والتجارة ش.م.م.م. هي شركة لبنانية رائدة في مجال تصنيع وتوريد معدات المخابز التجارية ومعدات خدمات الطعام، وتشتهر في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بتصميماتها المبتكرة وجودتها الفائقة وخدمة العملاء المتفانية. يقع مقرنا الرئيسي في المنطقة الصناعية في الشويفات بلبنان، وقد بنينا سمعة طيبة متجذرة في التميز الهندسي والحرفية ونهج العمل التطلعي.

تاريخنا

تأسست شركة الكركي برؤية لإعادة تعريف صناعة المخبوزات ومعدات الخدمات الغذائية في الشرق الأوسط، وقد بدأت كمبادرة صناعية صغيرة الحجم ونمت لتصبح شركة رائدة إقليمياً. تميزت رحلتنا بعقود من المثابرة والالتزام بالابتكار التقني والفهم العميق لصناعات الطهي والخبز. من الأنظمة اليدوية المبكرة إلى الأفران الآلية وأنظمة العجين المتطورة اليوم، تطورنا باستمرار لتلبية متطلبات عملائنا وديناميكيات السوق.

ثقافة شركتنا

في كراكي، نرعى ثقافة تعاونية وشاملة وقائمة على الأداء. نحن نقدر النزاهة والشفافية والتعلم المستمر، ونعزز بيئة عمل تتيح للموظفين المساهمة بأفكارهم وتحفيز الابتكار. إن موظفينا هم حجر الزاوية في نجاحنا، ونحن نستثمر في تطويرهم لضمان وجود الشغف والاحترافية في كل منتج نقدمه.

فريقنا

يتألف فريقنا متعدد التخصصات من مهندسين ذوي خبرة، ومتخصصين في الأشغال المعدنية، ومصممين وفنيين ومتخصصين في دعم العملاء. يكرس كل عضو من موظفينا جهوده للالتزام بأعلى معايير تطوير المنتجات والسلامة وتقديم الخدمات. ومن خلال عقلية تضع العميل أولاً، يضمن فريقنا أن كل قطعة من معداتنا تفي بوعدنا بالموثوقية والكفاءة والمتانة.

 السلامة والجودة

السلامة والجودة ليسا مجرد جزء من سير عملنا - فهما جزء لا يتجزأ من هوية علامتنا التجارية. فنحن نلتزم ببروتوكولات مراقبة الجودة العالمية الصارمة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، بدءاً من اختيار المواد الخام وحتى اختبار المنتج النهائي. صُممت معداتنا مع وضع سلامة المستخدم في الاعتبار، ونضمن أن جميع آلاتنا تفي بمعايير السلامة الإقليمية والدولية، مما يجعلها محل ثقة المتخصصين في مختلف البلدان.

إطار عملنا التشغيلي

نجاحنا مبني على إطار عمل تشغيلي واضح المعالم يمزج بين الحرفية وقابلية التوسع الصناعي. نحن نؤكد على:

  • الكفاءة من خلال خطوط الإنتاج المبسّطة وعمليات التصنيع المرنة,

  • الاستدامة من خلال استخدام مواد صديقة للبيئة وتصميمات موفرة للطاقة، و

  • المرونة لتكييف المنتجات حسب الاحتياجات الفريدة لكل عميل أو سوق.

ومن خلال الاستثمار المستمر في التكنولوجيا الحديثة وتحسين سير العمل لدينا، فإننا نحافظ على قدرتنا على التكيف والمرونة في مواجهة اتجاهات الصناعة المتغيرة.

مهمتنا

لتمكين الخبازين والطهاة ومحترفي خدمات الطعام بمعدات موثوقة وفعالة وعالية الأداء تعزز الإنتاج وتلهم التميز في الطهي.

1951

بداية الرؤية

يبدأ أساس تفاني عائلة الكركي في صناعة المعادن والمعدات الصناعية، المتجذرة في تقنيات التصنيع التقليدية والابتكار.

1951

1956

تم إنشاء ورشة العمل

تم افتتاح ورشة معدنية صغيرة الحجم رسميًا لتضع حجر الأساس لما سيصبح رائدًا إقليميًا في مجال المخبوزات ومعدات الخدمات الغذائية.

1956

1962

التوسع التجاري

حوّلت الشركة تركيزها لتتخصص في تصنيع الأفران وأدوات الخبز، مما يمثل دخولها في صناعة الخدمات الغذائية التجارية.

1962

1967

إطلاق الفرن

طرحت شركة كركي أول فرن دوار صناعي من إنتاجها، وحازت على تقدير واسع النطاق لأدائها وموثوقيتها في المخابز في جميع أنحاء لبنان.

1967

2000

النمو الحديث

ومع دخول الألفية الجديدة، تقوم شركة كركي بتحديث خطوط إنتاجها بآلات حديثة وأنظمة تصميم بمساعدة الحاسوب وجيل جديد من المهندسين الذين يقودون الابتكار.

2000