السعة: تستوعب ما يصل إلى 32 صينية لكل دفعة

حجم الصينية: 400 × 600 مم

خيارات التدفئة: متوفر في الطرازات الكهربائية أو الغازية أو الديزل

نطاق درجة الحرارة: حتى 300 درجة مئوية

لوحة التحكم: شاشة رقمية مع إعدادات قابلة للبرمجة

نظام البخار: مولد بخار مدمج للخبز المقرمش والمعجنات

الإنشاءات: تصميم داخلي وهيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ لمتانة وسهولة التنظيف

الأبعاد: حوالي 1660 مم (عرض) × 2600 مم (عمق) × 2420 مم (ارتفاع)

استهلاك الطاقة: الطراز الكهربائي - 46 كيلو وات؛ طرازات الغاز/الديزل - حسب مواصفات الموقد

ميزات السلامة: مزودة بحماية من الحرارة الزائدة وزر إيقاف الطوارئ