Four rotatif HANDSOME / IMPRESSIF
Un four rotatif robuste et de grande capacité conçu pour les boulangeries à grande échelle, offrant des performances de cuisson constantes et une grande efficacité énergétique.
Le Four rotatif HANDSOME / IMPRESSIF de Karaki est conçu pour répondre aux exigences des opérations de cuisson à grande échelle. Sa construction robuste garantit sa durabilité et sa longévité, tandis que le système rotatif avancé assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants. Ce four convient à une large gamme de produits de boulangerie, y compris le pain, les pâtisseries et les gâteaux. Son interface conviviale et sa conception économe en énergie en font un choix idéal pour les boulangeries qui souhaitent optimiser leur production sans compromettre la qualité.
Télécharger le PDF
Télécharger-
Capacité : Peut contenir jusqu'à 32 plateaux par lot
-
Taille du plateau : 400 x 600 mm
-
Options de chauffage : Disponible en version électrique, gaz ou diesel
-
Plage de température : Jusqu'à 300°C
-
Panneau de contrôle : Affichage numérique avec réglages programmables
-
Système de vapeur : Générateur de vapeur intégré pour le pain croustillant et les pâtisseries
-
Construction : Intérieur et extérieur en acier inoxydable pour une meilleure durabilité et un nettoyage facile
-
Dimensions : Environ 1660 mm (L) x 2600 mm (P) x 2420 mm (H)
-
Consommation électrique : Modèle électrique - 46 kW ; modèles gaz/diesel - selon les spécifications du brûleur
-
Caractéristiques de sécurité : Équipé d'une protection contre la surchauffe et d'un bouton d'arrêt d'urgence
