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Forno rotante CUTE
Un forno rotante compatto ed efficiente, progettato per panifici di piccole e medie dimensioni, che offre risultati di cottura costanti con prestazioni efficienti dal punto di vista energetico.
Descrizione
Il Forno rotante CUTE di Karaki è stato progettato per le panetterie che necessitano di una soluzione di cottura salvaspazio ma ad alte prestazioni. Il suo design compatto permette di adattarsi perfettamente a spazi limitati senza compromettere la capacità o la funzionalità. Il forno è dotato di un sistema di cestelli rotanti che garantisce una distribuzione uniforme del calore, per ottenere sempre prodotti cotti in modo uniforme. Grazie all'interfaccia intuitiva e alla struttura robusta, il forno rotante CUTE è ideale per la cottura di una varietà di prodotti, tra cui pane, dolci e torte.
Allegato
Spedizione e consegna
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Specifiche
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Capacità: Può ospitare fino a 12 vassoi per lotto
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Dimensioni del vassoio: 400 x 600 mm
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Opzioni di riscaldamento: Disponibile nei modelli elettrico, a gas o diesel
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Intervallo di temperatura: Fino a 300°C
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Pannello di controllo: Display digitale con impostazioni programmabili
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Sistema a vapore: Generatore di vapore integrato per pane croccante e pasticceria
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Costruzione: Interno ed esterno in acciaio inox per una maggiore durata e facilità di pulizia
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Dimensioni: Circa 1400 mm (L) x 1800 mm (P) x 2200 mm (H)
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Consumo di energia: Modello elettrico - 36 kW; modelli a gas/diesel - come da specifiche del bruciatore
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Caratteristiche di sicurezza: Dotato di protezione contro il surriscaldamento e pulsante di arresto di emergenza
