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Four rotatif CUTE
Un four rotatif compact et efficace conçu pour les boulangeries de petite et moyenne taille, offrant des résultats de cuisson constants et des performances énergétiques efficaces.
Le Four rotatif CUTE by Karaki est conçu pour les boulangeries qui ont besoin d'une solution de cuisson peu encombrante mais très performante. Sa conception compacte lui permet de s'intégrer parfaitement dans les espaces restreints, sans compromis sur la capacité ou la fonctionnalité. Le four est doté d'un système de grilles rotatives qui garantit une distribution uniforme de la chaleur, ce qui permet d'obtenir des produits cuits uniformément à chaque fois. Grâce à son interface conviviale et à sa construction robuste, le four rotatif CUTE est idéal pour la cuisson d'une grande variété de produits, notamment le pain, les pâtisseries et les gâteaux.
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Capacité : Accepte jusqu'à 12 plateaux par lot
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Taille du plateau : 400 x 600 mm
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Options de chauffage : Disponible en version électrique, gaz ou diesel
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Plage de température : Jusqu'à 300°C
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Panneau de contrôle : Affichage numérique avec réglages programmables
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Système de vapeur : Générateur de vapeur intégré pour le pain croustillant et les pâtisseries
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Construction : Intérieur et extérieur en acier inoxydable pour une meilleure durabilité et un nettoyage facile
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Dimensions : Environ 1400 mm (L) x 1800 mm (P) x 2200 mm (H)
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Consommation électrique : Modèle électrique - 36 kW ; modèles gaz/diesel - selon les spécifications du brûleur
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Caractéristiques de sécurité : Équipé d'une protection contre la surchauffe et d'un bouton d'arrêt d'urgence
