SCT fırın, çeşitli pişirme gereksinimlerini karşılamak için 3 veya 4 bölmeli konfigürasyonlarda mevcut olan sağlam bir statik sabit katlı fırındır. Gaz veya dizel yakma ile çalışan fırın, zanaatkar pişirme işlemlerinde tutarlılık ve verimlilik için tasarlanmıştır. Her bir pişirme katı bağımsız olarak çalıştırılarak hassas sıcaklık kontrolü sağlanır. Özellikler arasında güçlü buhar üretimi için büyük kapasiteli bir nemlendirici, havalandırma için motorlu davlumbaz ve fazla buharı tahliye etmek için manuel bir valf bulunur. Temperli cam kapılar ve paslanmaz çelik ön panel dayanıklılık ve görünürlük sağlayarak hem ticari fırınlar hem de özel pasta üretimi için uygun hale getirir.