Minirotorfan 40×60, hem yanmalı (gazlı veya dizel) hem de elektrikli versiyonları bulunan yüksek kapasiteli bir döner konveksiyonlu fırındır. 40×60 cm boyutlarında 15 tepsi alabilecek şekilde tasarlanan bu fırın, verimlilik, güvenilirlik ve kolay bakım gerektiren fırınlar için üretilmiştir. Ünite, motorlu bir davlumbaz, paslanmaz çelik taban (30/10 kalite) ve görünürlük ve yalıtım için çift camlı bir kapıya sahiptir. Tamamen çıkarılabilir yüksek performanslı yanma odası ve nemlendiricisi temizlik ve servisi kolaylaştırır. Fırının hazne, dış cephe ve kapıdaki paslanmaz çelik yapısı hijyen ve uzun ömürlülük sağlar. Buhar tahliyesi için manuel bir valf bulunur ve isteğe bağlı olarak çıkarılabilir bir pişirme rafı eklenebilir.