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Karaki IMPRESSIVE Backofen
Kompakter und dennoch leistungsstarker Drehrohrofen, geeignet für mittelgroße Betriebe, mit verbesserter Wärmeeffizienz und vielseitigen Einschubmöglichkeiten.
Der IMPRESSIVE-Ofen ist eine zuverlässige Backlösung, die für kleinere Räume gebaut wurde, ohne dabei an Leistung einzubüßen. Mit flexibler Kompatibilität für Blechgrößen bis zu 600×800 mm und einer Backfläche von 8,64 m² liefert er gleichbleibende Ergebnisse und hohe Energieeffizienz. Unabhängig davon, ob Sie sich für ein Verbrennungs-, Elektro- oder Hybridmodell entscheiden, ist dieser Ofen für moderate Produktionsanforderungen mit einer Leistung von bis zu 130 kg/h optimiert - ideal für Bäckereien, die sowohl auf Leistung als auch auf Platzbedarf Wert legen.
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Abmessungen (BxTxH): 1420 × 1947 × 2210 mm
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Scheibengrößen: 600×400 / 600×800 mm
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Scheibenabstand (Fächer): 15 (105,5 mm), 16 (98,5 mm), 17 (92,5 mm), 18 (87 mm)
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Backbereich (18 Einlegeböden): 8.64 m²
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Heizleistung: 50.000 kcal/h
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Leistung: 2,5 kW (Verbrenner), 55 kW (Elektro), 55/2,5 kW (Hybrid)
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Eco Power Modus: 2,5 kW, 40 kW, 40/2,5 kW
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Produktionsleistung (Mini-Baguette): 130 kg/h
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Gewicht: 1400-1550 kg
