الأبعاد (العرض×العمق×الارتفاع): 1420 × 1947 × 2210 مم

أحجام المقلاة: 600 × 400 × 600 × 800 مم

مسافات بين الأرفف (أرفف): 15 (105.5 مم)، 16 (98.5 مم)، 17 (92.5 مم)، 18 (87 مم)

مساحة الخبز (18 رفاً): 8.64 m²

ناتج الحرارة: 50,000 كيلو كالوري/ساعة

تصنيف الطاقة: 2.5 كيلوواط (احتراق)، 55 كيلوواط (كهربائي)، 55/2.5 كيلوواط (هجين)

وضع الطاقة الاقتصادية: 2.5 كيلوواط، 40 كيلوواط، 40/2.5 كيلوواط، 40/2.5 كيلوواط

معدل الإنتاج (الرغيف الفرنسي الصغير): 130 كجم/ساعة

الوزن: 1400-1550 كجم