Il RotoSift-180 è un vaglio centrifugo elettrico e sanitario progettato per funzionare con vibrazioni e rumore minimi. La sua tramoggia a basso profilo alimenta la farina verso l'alto attraverso due coclee, trasportandola in una camera centrifuga dove le pale ad alta velocità rompono i grumi e spingono la farina attraverso un vaglio perforato a forma di barile. I materiali estranei, come carta, fili, rametti, etichette, larve e insetti, vengono separati ed espulsi in un serbatoio esterno per un facile smaltimento. Grazie al doppio motore e all'ampia superficie di vagliatura, il RotoSift-180 può setacciare fino a 3,5 tonnellate di farina all'ora (utilizzando un vaglio a perforazione da 10 mm). Questo garantisce l'aerazione della farina, rimuove la contaminazione e mantiene la qualità dell'impasto in produzione. Le caratteristiche di sicurezza includono un blocco della griglia della tramoggia che impedisce il funzionamento in caso di apertura, mentre i meccanismi a rilascio rapido facilitano il cambio rapido del vaglio e la pulizia accurata.